VEC領航國際教育

低齡留學專家 留遊學的領航者
  • University of Surrey, MSc Tourism Management

  • University of Exeter, MSc Financial Analysis and Fund Management

  • University of Southampton, MSc Advanced Clinical Practice

  • Royal Holloway, University of London, BSc Management

  • Imperial College, MEng Biomedical Engineering

  • University of the Arts London, BA Graphic Design

  • Lancaster University, BA Economics

  • University of Southampton, MA Design

  • Lancaster University, MA Design Management

  • University of Liverpool, PhD Engineering

  • City University (CASS), MSc Investment Management

  • Durham University, MSc Finance (Finance and Investment)

  • University College London, MSc Management

  • University of Surrey, MSc International Hospitality Management (Euromasters)

  • University of Surrey, MSc Air Transport Management

英國生活

飲食文化

英國人在日常生活中,經常飲用英國早餐茶及伯爵茶。其中英國早餐茶又名開眼茶,系精選印度、錫蘭、肯亞各地紅茶調制而成,氣味濃郁,最適合早晨起床後享用。伯爵茶則是以中國茶爲基茶,加入佛手柑調制而成。香氣特殊,風行於歐洲的上流社會。

英國人熱愛紅茶的程度世界知名。在一天中許多不同的時刻,都會暫停下來喝杯茶。

英國女皇Queen Anne愛好飲茶並深深地影響了英國人喝早餐茶的風氣。英國女爵安娜瑪麗亞於1840年代帶動了喝下午茶的習慣;維多利亞女皇更是每天喝下午茶,將下午茶普級化。

 

英式早餐

英式的早餐滿營養的,不是牛奶(配上喜瑞爾或麥片)或果汁加烤麵包,就是煎蛋、煎培根或熱狗(Sausage),再加上蕃茄或豆子(Baked Beans)。

 

午餐

英國人中餐很簡單,通常是簡單的三明治、烤馬鈴薯、果汁、水果,外加巧克力或洋芋片。

 

晚餐

晚餐是一天中的主食且較豐盛,傳統的是烤肉片淋上醬汁(Gravy),配上蔬菜(花椰菜、小玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯泥等)。英國的炸魚薯條(Fish and chips)應是最具代表性的餐食,裹粉的油炸去骨魚排搭配薯條,灑點鹽或淋上醋即可食用。雖說吃起來既油膩又無啥味道,但在英格蘭就是流行,飯後有甜點。你也可以在很多地方嚐到各國不同風味的菜如印度菜、法國菜、義大利菜等等,偶爾換換口味也不錯。

 

初至英國時,或許在飲食方面較不習慣。因此,出發前可購買一些乾製品以利攜帶,但避免帶肉類或水果類。若想念中式的飲食,各地都有廣東或大陸人開的中式餐館,價格較貴,而且口味較重。可以試試外帶(Chinese take away)的店,會較便宜一些。在英國買米,最好選擇泰國米或日本米,口感較像我們在台灣吃的。在中國商店絕對都買得到泡麵或白麵條,口味很多,有的甚至是台灣出口的,因此不必從台灣帶整箱的泡麵去英國。

 

英國的天氣及穿著

大家對英國氣候普遍的印象是冷,英國緯度較高,因此夏季晝長夜短,晚上9-10點太陽才下山,冬季晝短夜長下午3-4即天黑。由於受到北大西洋暖流的影響,氣候較西歐國家暖濕一些。

英國天氣稍微是比台灣冷,而其地勢較平坦,因此風也較大。雖然也常下雨,但平均雨量比台灣少的多。南部和北部的溫差其實沒有很大,全年的溫差大概是2度左右。春季時,3-5月的天氣變化很大,風和日暖的日子會突然颳起寒風或下起雨,所以要準備薄毛衣或防水上衣。夏季6-8月,天氣暖和,穿T恤之類較理想,平均溫度在廿度上下。但仍要帶上薄毛衣以防天氣轉涼。秋季9-11月,早晚開始有涼意,下旬要開始穿厚衣。冬季12-2月,平均溫度在五度左右,是英國一年中日照最短、氣溫最低的季節。但因為氣候比台灣乾燥,冬天的氣溫感覺上沒有實際溫度那麼冷。同時,英國建築物內有暖氣設備,因此居住的品質比台灣舒服的多。

 

 

建議不必帶太多的衣服,您可在英國添增以配合當地的氣候。冬天外出以洋蔥多層次穿法,扮通常是簡便的大衣外加帽子、圍巾、手套等配件,到室內後,隨處可見的暖氣一定會暖得讓您將配件及大衣甚至毛衣脫掉。夏天則因日夜溫差大,早上外出時帶件薄外套。

外國人的體型較大,所以在英國添購衣物時,尺寸要選擇比台灣穿的小一號。。對於腰圍較小的學生,或許較難找到合身的裙子及褲子,建議從台灣多帶幾件,或在當地找兒童尺碼。有不少兒童尺碼的衣服樣式與大人的樣式一樣,但價格較成人便宜。另外,英國較少穿拖鞋,有需要的還是從台灣帶比較便宜。服裝連鎖店有Gap、H&M、Next、Zara、OASIS等,平價百貨公司及超市有Debenhams、BHS、C&A、Mark & Spencer、John Lewis等,英國從南到北,各地都有他們的店。此外,Argos 以及Index販售廚具、電器用品跟寢具等生活用品,價格合理可供參考。

 

英國也有Outlet可以買到合理價位的居家用品及名牌。

  • Bicester outlet village, Oxfordshire
  • Gunwharf Quays Shopping Centre, Portsmouth
  • Bluewater Shopping Park, Greenhithe, Kent
  • intu Trafford Centre, Manchester
  • McArthur Glen Designer Outlets, York
  • Burberry Factory Outlet, London
 

風俗習慣及民情

英國人比較守舊及保守,有時個性也就直率,剛見面時他們或許不會馬上和你打成一片,但日久見人心,假以時日,他們也會成為親切友善的朋友。英國人民守法有禮,千萬不要插隊,連使用洗手間時都需要排成一列,他們會覺得你粗魯又無理,與人交談時,記得常說 Please、Thank you、Excuse me。

英國人非常不喜歡談論男人的薪水和女人的年齡,甚至他家裡的傢俱值多少錢,也是不該問的。在英國購物不能砍價,最忌諱的是砍價。英國人不喜歡討價還價,認爲這是很丟面子的事情。如果他們認爲一件商品的價錢合適就買下,不合適就走開。

 

英國人的時間觀念較強。對安排好的約會一定要準點。無故遲到很不禮貌,到得太早也不必要。如因故延誤或臨時取消約會,要設法用電話通知對方。

英國送禮時,最好送較輕的禮品。由於所費不多就不會被誤認爲是一種賄賂。英國人也像其他大多數歐洲人一樣。喜歡高級巧克力、名酒和鮮花。

 

交通須知

在英國的行車方向是靠左行駛,與台灣相反。過馬路時請記得“左右觀望”。如果計劃在英國駕車,記得在出國前辦理國際駕照,此駕照有效時間為一年,若在英國停留超過一年,則須考英國駕照。駕車前先熟悉英國的道路交通規則。(請不要以台灣的規則為準!!)

車速限制如下:

  • 房屋密集地區 30 哩(約48公里)
  • 單車道公路 60 哩 (約97公里)
  • 高速公路 70哩 (約113公里)

而且前座未繫安全帶,騎車未帶安全帽,或酒後駕車都是違法。

 

英國由於無高山峻嶺,因此有些地形較平坦的都市如伯明罕、牛津、劍橋,就適合以腳踏車代步。然而不少都市建立在起伏不定的丘陵或盆地,如:巴斯(Bath)、雪菲爾(Sheffield)等,騎腳踏車就會辛苦些。英國的全新腳踏車比台灣的貴,有經濟預算的學生不妨買二手車。

由於腳踏車貴而偷車賊猖獗,請務必加車鎖,有人甚至還加了兩道以上的車鎖。汽車的價格會比台灣便宜,然而對大部分只待一年的碩士則非必要,畢竟保險、停車費、油資等加起來不是很划算,倒不如搭乘公車。如有需要,幸運的可以1至2千英鎊買到不錯的二手車,回國前可脫手賣出。

 
 

英國的大眾運輸系統相當完善,因此您不需擁有車子就可遊遍英國各地,而且英國政府對學生極為禮遇,例如:在購買火車票,公車票等等。但在您享有這些優惠之前,您必須先申請一張優惠卡及繳交一筆小額費用,而使用期限為一年,在這一年間您可享有無次數限制的折扣。

 

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